近年來(lái)，隨著食品行業(yè)監(jiān)管力度越來(lái)越大、消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)肉制品需求不斷增強(qiáng)，肉食加工企業(yè)向數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型已成為行業(yè)新風(fēng)口?？梢哉f(shuō)"數(shù)字化以前只是讓一些企業(yè)活得更好，而現(xiàn)在是企業(yè)活下去的關(guān)鍵"。肉食加工企業(yè)要謀求長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展必須進(jìn)行數(shù)字化改革。
肉食加工行業(yè)是一個(gè)流程長(zhǎng)、產(chǎn)品種類(lèi)繁雜、工序復(fù)雜的行業(yè)，而且每家企業(yè)都有自己的業(yè)務(wù)特點(diǎn)和流程，要想成功實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，不僅需要過(guò)硬的數(shù)字化技術(shù)，也需要懂行業(yè)、懂業(yè)務(wù)，只有這樣才能切實(shí)解決企業(yè)生產(chǎn)管理問(wèn)題，發(fā)揮數(shù)字化價(jià)值。
希正科技-深耕肉食行業(yè)數(shù)智化十三載
大連希正科技有限公司，成立于2011年，是專(zhuān)注肉食行業(yè)數(shù)字化解決方案的高新技術(shù)企業(yè)。十余年深耕，積累了豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，深刻洞察肉類(lèi)加工企業(yè)痛點(diǎn)，將數(shù)字技術(shù)與企業(yè)核心業(yè)務(wù)場(chǎng)景深度融合，為企業(yè)打造最適合自身管理需求的數(shù)字化解決方案與服務(wù)。
希正科技-肉食行業(yè)數(shù)字化系統(tǒng)涵蓋了從"原料收購(gòu)、結(jié)算、屠宰，到生產(chǎn)、車(chē)間分割、央廚調(diào)理、預(yù)制菜、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售、配送，直至客戶(hù)終端收貨"全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化管理。
自動(dòng)化收購(gòu)?fù)涝祝?/strong>通過(guò)收購(gòu)系統(tǒng)自動(dòng)結(jié)算，進(jìn)行白條追溯功能，可規(guī)范化收購(gòu)作業(yè)，追溯產(chǎn)品同時(shí)追溯收購(gòu)、定級(jí)人員，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量低成本采購(gòu)。
數(shù)字化MES車(chē)間管理：智能排產(chǎn)，自動(dòng)生成精準(zhǔn)采購(gòu)建議、工序領(lǐng)料計(jì)劃，自動(dòng)下發(fā)工單到工序智能終端。對(duì)"屠宰、排酸、分割、修整、調(diào)理、深加工、配料、半成品、成品入庫(kù)"等全業(yè)務(wù)鏈條進(jìn)行實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)采集；工人產(chǎn)量、工序產(chǎn)量、車(chē)間產(chǎn)量、關(guān)鍵工序出成率、最終批次產(chǎn)品利用率等自動(dòng)統(tǒng)計(jì)，信息實(shí)時(shí)準(zhǔn)確，為生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理決策提供精準(zhǔn)數(shù)據(jù)依據(jù)。業(yè)務(wù)單據(jù)自動(dòng)生成，工人工資全面自動(dòng)核算；全過(guò)程批次管理，為企業(yè)建立內(nèi)部肉品自我追溯系統(tǒng)及消費(fèi)者查詢(xún)系統(tǒng)、實(shí)現(xiàn)肉品的全程質(zhì)量安全可追溯。
智能WMS電子倉(cāng)儲(chǔ)：進(jìn)口原料，高效抄碼，自動(dòng)核算數(shù)量同步生成采購(gòu)入庫(kù)單。采用電子垛卡/RFID技術(shù)精準(zhǔn)管理庫(kù)存，掃碼出入庫(kù)，規(guī)范庫(kù)存作業(yè)流程，提升現(xiàn)場(chǎng)效率，減少錯(cuò)誤；倉(cāng)儲(chǔ)數(shù)據(jù)現(xiàn)場(chǎng)可視化，實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)庫(kù)存，減少庫(kù)管大量核算工作；物料管理先進(jìn)先出，提示倉(cāng)儲(chǔ)利用率；電子庫(kù)位圖、保質(zhì)期實(shí)時(shí)提醒，避免物流找不到、過(guò)期浪費(fèi)。庫(kù)容數(shù)據(jù)指導(dǎo)，科學(xué)利用庫(kù)存提升15%。
質(zhì)量管理：依據(jù)國(guó)家檢驗(yàn)檢疫要求，全過(guò)程檢疫品控管理。質(zhì)檢任務(wù)自動(dòng)下發(fā)，檢測(cè)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳，生成標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)檢報(bào)告、永久存檔，為產(chǎn)品質(zhì)量安全保駕護(hù)航。
設(shè)備管理：通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)加工設(shè)備做數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，從屠宰、分割、加工到包裝設(shè)備實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)傳輸，檢測(cè)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，各環(huán)節(jié)工序數(shù)據(jù)對(duì)比分析，實(shí)現(xiàn)車(chē)間智能化生產(chǎn)。
渠道銷(xiāo)售管理：對(duì)接第三方平臺(tái)，訂單同步歸集統(tǒng)一管理；不同渠道、客戶(hù)，價(jià)格分級(jí)管理；支持客戶(hù)授信額度，自動(dòng)生成應(yīng)收賬款。物流配送訂單關(guān)聯(lián)車(chē)號(hào)、司機(jī)，實(shí)時(shí)跟蹤車(chē)輛位置、溫度，高溫預(yù)警，物流信息實(shí)時(shí)同步客戶(hù)。
成本管理：生產(chǎn)管理的精細(xì)化，為準(zhǔn)確的成本管控提供了詳實(shí)的數(shù)據(jù)支撐，輕松找到成本管理的關(guān)鍵控制點(diǎn)，從而降低生產(chǎn)成本。
深度挖掘數(shù)據(jù)利用價(jià)值，助力肉食企業(yè)降本增效
希正-肉食行業(yè)數(shù)字化方案并非簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)獲取、可視化，而是以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，以企業(yè)需求和價(jià)值為導(dǎo)向，深挖數(shù)據(jù)的利用價(jià)值，讓企業(yè)管理更加規(guī)范、簡(jiǎn)單、高效，有效節(jié)省企業(yè)成本，提高產(chǎn)能和效益，提升行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
1、銷(xiāo)售業(yè)務(wù)實(shí)時(shí)駕駛艙：快速統(tǒng)計(jì)訂單數(shù)量，執(zhí)行進(jìn)度，當(dāng)前出庫(kù)量、銷(xiāo)售業(yè)績(jī)?cè)露茸兓?br />
2、銷(xiāo)售分析：按照銷(xiāo)售產(chǎn)品品類(lèi)統(tǒng)計(jì)銷(xiāo)售量、銷(xiāo)售額、利潤(rùn)率、產(chǎn)品銷(xiāo)量TOP10、銷(xiāo)售趨勢(shì)變化、客戶(hù)排名、區(qū)域業(yè)績(jī)分析。
3、庫(kù)存數(shù)據(jù)駕駛艙：按庫(kù)存分類(lèi)、品分類(lèi)、統(tǒng)計(jì)實(shí)時(shí)在庫(kù)數(shù)量，按照倉(cāng)儲(chǔ)顯示各個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)數(shù)量與庫(kù)容率。
4、庫(kù)存分析：按照物料在庫(kù)分類(lèi)統(tǒng)計(jì)在庫(kù)量、占比、倉(cāng)儲(chǔ)周轉(zhuǎn)率，在庫(kù)金額、缺貨預(yù)警、保質(zhì)期預(yù)警、超量滯留預(yù)警等智能分析。
5、生產(chǎn)駕駛艙：實(shí)時(shí)展示車(chē)間訂單數(shù)據(jù)、完成進(jìn)度、原料投入量、關(guān)鍵工序出成率、裸品產(chǎn)出量、包裝數(shù)量、入庫(kù)數(shù)量、發(fā)貨數(shù)量進(jìn)度、本日出勤人數(shù)、水電氣能耗情況。
6、生產(chǎn)分析：月度、季度、年度產(chǎn)量分析與變化，產(chǎn)銷(xiāo)率分析、產(chǎn)能變化、批次成本構(gòu)成、成本因素分析，質(zhì)量合格率、設(shè)備故障率、維修成本分析等。
數(shù)字化成功案例
數(shù)字化賦能肉食加工企業(yè)，帶來(lái)的影響是脫代換骨的變化，這在希正眾多客戶(hù)案例中得到了印證。
深度扎根肉食加工行業(yè)數(shù)智化十余年，大連希正科技已與高金食品、雨軒股份、雙魚(yú)食品、蒙都食品、天順源食品、朔美羊、振宏食品、廣西揚(yáng)翔、源香食品、樂(lè)壽鴨業(yè)、肉大廚、康遠(yuǎn)股份等數(shù)百家肉食企業(yè)達(dá)成合作，不僅解決了食品安全的問(wèn)題，也幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)了多部門(mén)高效率協(xié)同、精益生產(chǎn)，達(dá)到了提質(zhì)、降本、增效的效果！
隨著數(shù)字中國(guó)、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化等政策的大力推進(jìn)，肉食行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型是一種必然趨勢(shì)，肉食企業(yè)應(yīng)早日布局?jǐn)?shù)字化，搶占市場(chǎng)先機(jī)，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力！
食品行業(yè)系統(tǒng)解決方案》
實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的成功案例》
歡迎致電咨詢(xún)大連希正科技15940812221，15041141908
電話(huà)15041141908 
公司地址遼寧省大連市甘井子區(qū)浦項(xiàng)IT中心
